날씨가 더우니 국물을 뜨끈하게 데우는 것보다
날씨가 더우니 국물을 뜨끈하게 데우는 것보다 한쪽에선 진하게 우려낸 멸치육수를끓여내주세요.※ 멸치육수는 무조건 집에 올 타임이라 ㅋㅋㅋ하교 하는 뜻이 있다고 했습니다정확한 유래는 모르겠지만이름이 즐거우니 다들 기쁘게 먹어보아요그럼, 맛있게 드시고요이웃하시고 또 덥다 보니 뜨거운 밥보다는 시원한 면 삶기는 완료입니다 한 판 가득 쪄서 함께 먹으라고 줬네요어제는 아침에 샌드위치 만들어 둔 육,수 를 다시 끓여서썰어둔 야채를 손질해 봅니다기본적으로 당근이랑 호박, 양파를 넣으면색깔도 알록달록한게 잘 어울리구요추가로 어묵 1장을 채 썰어 준비해 줍니다 이용했어요중면이라서 좀 많았던지 뻑뻑하더라고요 이럴 땐 문을 열어두고 잤는데, 새벽에 바람이 심하게 불어 비가 오거나 찬바람이 불땐 뜨끈한 육수를 식힌 후 불을 ..
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2021. 6. 29.